Die BÄKO wird im kommenden Jahr nicht wie bislang auf der INTERNORGA vertreten sein. Neben den
aktuell pandemiebedingt großen Herausforderungen für Messeveranstaltungen in Verbindung mit
entsprechenden Hygienekonzepten führt die BÄKO-ZENTRALE eG insbesondere auch konzeptionelle
Gründe für den Teilnahmeverzicht an.
Da die Hamburg Messe und Congress GmbH im kommenden Jahr mit einer strategischen
Neuausrichtung der elf INTERNORGA-Hallen antritt, die neben weiteren Aspekten die Auflösung der
bisherigen „Bäckerhalle“ B6 beinhaltet, sieht die BÄKO das backende Handwerk nicht mehr im
angemessenen und integrierenden Rahmen berücksichtigt.
Als Genossenschaft des backenden Handwerks hat die BÄKO den Anspruch, auf einer Messe ein
zentraler Anlaufpunkt für die Bäckerei- und Konditoreibranche zu sein. Dazu zählen direkte und kurze
Wege auch zu den Lieferantenpartnern der BÄKO.
- Juni 21, 2022
